甜角，也称为甜豆或非洲坚果，是一种热带植物的果实。它的外皮薄而硬，内部果肉则呈凝胶状，口感酸甜可口，有时会被制成蜜饯、饮料等食品。
甜角的形状类似于腰果，但比腰果大一些。它的外壳呈深褐色，表面有瘤状突起，看上去并不怎么吸引人。但剥开外壳后，你会看到里面的果肉呈凝胶状，颜色为淡黄色或橙色。它的口感非常独特，有些酸味，但更多的是甜味，因此非常适合用于制作蜜饯或饮料。
甜角原产于非洲的热带地区，现在在亚洲的热带和亚热带地区也有广泛种植。它是一种耐旱、适应力强的植物，可以在海拔1200米以下的地区生长。由于其独特的口感和营养价值，甜角越来越受到人们的喜爱。
除了直接食用或制作食品外，甜角还可以用于制作饮料。在非洲，人们经常将甜角的果肉和种子一起煮沸，制成一种叫做“莫洛托”的饮料。这种饮料口感独特，有一定的药用价值，例如对于降低血压、治疗感冒等有一定的效果。
此外，甜角还具有一定的营养价值。它富含维生素C、维生素A、钾、膳食纤维等营养成分，尤其是其富含的膳食纤维有助于促进肠道健康，预防便秘等问题。
总的来说，甜角是一种非常有特色的热带水果，其独特的口感和营养价值让它成为人们喜爱的食品之一。除了直接食用外，它还可以被用于制作蜜饯、饮料等多种食品，成为热带地区人们生活中的重要组成部分。