橘子、橙子、柑子和桔子都是我们日常生活中常见的水果，它们的外形和口感都有一定的相似之处，但它们之间还是存在一些明显的区别。本文将从外形、口感、营养成分和用途等方面对这四种水果进行详细的介绍。
一、外形
橘子：通常呈扁圆形，果皮薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味。
橙子：通常呈圆形或长圆形，果皮稍厚，橙黄色或橙红色，果肉酸甜，有的有苦味或有特异气味。
柑子：通常呈扁圆形或球形，果皮厚实，黄色或橙色，果肉酸甜或苦涩，香气浓郁。
桔子：通常呈扁圆形或球形，果皮薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色或橙色，果肉酸甜，香气浓郁。
二、口感
橘子：口感酸甜可口，果肉细腻多汁，果皮易剥离。
橙子：口感酸甜适中，果肉细腻多汁，果皮稍厚不易剥离。
柑子：口感酸甜或苦涩，果肉粗糙多汁，香气浓郁，果皮不易剥离。
桔子：口感酸甜可口，果肉细腻多汁，香气浓郁，果皮易剥离。
三、营养成分
橘子：含有丰富的维生素C、柠檬酸和其他多种营养成分。
橙子：含有丰富的维生素C、胡萝卜素和其他多种营养成分。
柑子：含有丰富的维生素C、柠檬酸和其他多种营养成分。
桔子：含有丰富的维生素C和其他多种营养成分。
四、用途
橘子：可以用来制作果汁、果酱、蜜饯等食品，同时也是一种营养丰富的水果。
橙子：可以用来制作果汁、果酱、蜜饯等食品，同时也可以用于制作香料和药材。
柑子：可以用来制作果汁、蜜饯等食品，同时也可以作为药材使用。
桔子：可以用来制作果汁、果酱、蜜饯等食品，同时也是一种营养丰富的水果。