厦门十一月份气候宜人，平均气温在10℃-20℃之间，白天气温较高，晚上气温较低。由于厦门地处海滨，海洋性气候较为明显，季节变化较为稳定，因此十一月份的天气比较舒适，不会过于寒冷或炎热。
在十一月份，厦门的天气比较干燥，降雨量较少，风力较强。因此，建议游客携带一些轻型棉衣或毛衣来应对早晚温差较大的情况。如果游客计划在户外活动或者进行一些爬山等运动，建议携带一些透气性好的运动服装，以避免过度出汗。
此外，由于厦门的气候较为宜人，一年四季都可以进行户外活动。因此，游客也可以考虑携带一些短袖衬衫、短裤、薄外套等服装来应对较热的天气。同时，建议游客携带一些舒适的鞋子，例如运动鞋或休闲鞋，以应对步行游览的需要。
总的来说，厦门十一月份穿什么衣服取决于游客的具体需求和天气情况。建议游客根据当地的气候特点和个人喜好来选择合适的服装。