热水和冷水在冰箱中谁先结冰的问题，是一个经典的物理问题。尽管许多人可能认为冷水会更快地结冰，但实际上，热水在冰箱中会更快地结冰。这一现象可以通过多个物理原理进行解释。
首先，我们需要了解的是热传导原理。热传导是指热量从高温物体向低温物体传递的过程。热水和冷水的热传导速率是不同的。由于热水具有较高的温度，因此其包含的热量更多，并且能够更快地向周围环境传递热量。相比之下，冷水具有较低的温度，因此其向周围环境传递热量的速度较慢。
其次，我们需要考虑的是冰箱的工作原理。冰箱通过制冷剂循环来降低温度。当制冷剂通过冰箱内部时，它会吸收食物和空气中的热量，并将其传递给冷凝器。由于热水具有较高的初始温度，因此在相同的制冷时间内，冰箱能够更快地将热水的热量传递给制冷剂。
此外，还需要考虑到水的纯度问题。如果水中含有杂质或颗粒物，会影响水的结冰速度。纯净的水比含有杂质的水更容易结冰。热水中的杂质和颗粒物通常比冷水少，因此热水更容易结冰。
为了验证这个现象，可以进行实验验证。将两杯相同体积的热水和冷水放入冰箱中，并观察它们的结冰速度。实验结果表明，热水在相同时间内会更快地结冰。
综上所述，热水在冰箱中会更快地结冰。这一现象可以通过热传导原理、冰箱工作原理以及水的纯度问题进行解释。在日常生活中，我们可以利用这一现象来快速冷却食物或是在冷冻室中保存热饮。