在过去，我总是看到我的家人买虾皮条，炖汤或做饭。当时，我在想，哪种虾或虾皮补钙多，营养价值高。后来，我意识到两者还是有很大的区别的。
虾皮和虾皮哪种补钙比较多？
如果要谈虾皮中的钙含量，当然虾皮中的钙含量更高，所以虾皮的补钙效果会更好。
虾皮是粗虾的干制品，主要分为生虾皮和熟虾皮。虾皮小，皮薄。晒干后，感觉只剩下一层皮，所以叫虾皮。虾皮中的主要营养成分包括蛋白质、矿物质、钙、铁磷、碘、虾青素等，其主要功能是补钙、壮阳、补肾。能理气，开胃。它还可以保护心血管系统，防止动脉硬化。
虾皮和虾皮哪个更有营养？
在营养价值方面，虾米的营养价值略差于虾米。虾米的营养价值丰富而全面。如果身体补充了更全面的营养，最好选择虾米。
虾的蛋白质含量高，氨基酸丰富，容易被人体吸收，提高人体免疫力；其次，虾米中所含的牛磺酸有利于降低血压和胆固醇，而虾米中所含的镁还可以保护血管，降低胆固醇，预防高血压动脉硬化，对预防高血压和心肌梗死非常有效。
虾青素是目前虾类中最强的抗氧化剂，有助于延缓衰老。虾中所含的硒还可以对抗致癌物铅，提高人体免疫功能，抑制癌细胞，特别是对血浆硒含量低的肠癌患者。
注意事项：
虾皮不能和红枣、菠菜和黄豆一起吃，而且它很生气。患有支气管炎、过敏性鼻炎、过敏性皮炎等过敏性疾病的人要慎食；虾不宜与洋葱、西瓜等食物同食，过敏性疾病的人也要慎食虾。
对于孕妇和心脑血管疾病患者来说，非常适合吃虾，虾可以补充钙、锌的全面营养，预防骨质疏松等疾病。
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