导语:钙作为人体内不可缺少的一种成分,很多人认为只有儿童需要补钙,但除了儿童之外,孕妇、老年人也经常成为缺钙的群体。老年人缺钙就容易诱发骨质疏松,儿童缺钙对生长发育造成影响,严重的话会出现佝偻病,对于孕妇来讲缺钙就会出现腿部抽筋的现象,对于胎儿的发育不利,所以日常补钙工作是非常重要的。
除了服用药物之外,生活中有一些含钙丰富的食物。如果我们及时补充,或许可以远离药物,毕竟食补是非常安全的一种补钙的方法。
01吃虾皮能补钙?
提起虾皮,想起很多人都觉得虾皮有着补钙的效果。平时会买一堆的虾皮来吃,无论是直接食用还是炒着吃,都觉得可以为身体补钙。
但这种说法是正确的吗?根据营养学家公布,虾壳中的钙含量比较高一些,但是虾皮中的钙元素含量比较少,同时虾皮中的盐分比较高,会抑制体内钙的吸收。
如果长期吃的话,非但不能为身体补钙,反而会加速钙的流失,同时不利于血脂和血压的稳定。
最后因为人们没有办法把虾皮彻底嚼碎,虾皮中含有的大部分钙会跟随着不消化的残渣排出体外。
所以对于想补钙的人来说,最好不要吃虾皮,老虾皮并非是补钙的最佳选择。
02这些食物里面的含钙量也很高,或许很多人忽视了
乳制品
像生活中的乳制品,比如牛奶,奶粉,酸奶,奶酪等食物中钙的含量都比较高。
同时钙的吸收率也高,牛奶中的钙含量大约为0.1%,奶酪的钙含量大约在0.8%。
要注意的是奶酪的热量比较高,对于减肥人士来说,最好不要多吃。
如果想通过奶制品来补钙的话,最好是选择原味酸奶,这种酸奶的含糖量比较低。
绿叶的蔬菜
绿叶蔬菜我们生活中经常见到 ,也是家家户户饭桌上经常吃到的,对于对于蔬菜来讲,你怎么不趁新鲜吃掉,因为储存时间比较短,绿叶蔬菜很容易蔫了。
但是这种蔬菜中的钙含量并不低,含有丰富的维生素和矿物质,同时可以促进体内对钙的吸收。
芝麻
芝麻中的含钙量,为每100克含有620毫克的钙,通过磨制成芝麻酱后,更加利于人体的消化和吸收,平时的时候可以吃一些芝麻饼,芝麻酱有助于补钙,乌发,补脑。
芝麻酱吃起来非常的美味,吃一勺芝麻酱,大约有25克的料,其中含有的钙达到了150毫克,它的作用不容小觑。但有一点要注意,芝麻酱的热量高,一定不要多吃。
03虾皮要如何保存呢?
需要提醒大家,虾皮这种食物,一旦保存不好就很容易变质。而很多人都认为把它直接放在室温保存就可以了,但实际上这样是不对的。
最好的办法,是将其放到保鲜袋或保鲜盒里密封好,然后放到冰箱的冷冻室里(注意不要放冷藏室)保存,这样每次要用的时候取出一点,放上半年不成问题。
结语:补钙只是补救措施,我们真正需要做的是防患于未然,减少钙流失。比如,饮食上均衡膳食,保证含钙丰富食物的摄入。
坚持锻炼,促进血液循环和新陈代谢,帮助钙更快地吸收。还可以晒晒太阳,促进体内钙的合成等等。