紫菜虾皮蛋花汤，清淡爽口，营养丰富

紫菜虾皮蛋花汤

紫菜和配虾皮的完美结合。不管营养还是口感都是很丰富的。再配以蛋花做一道汤菜是在好不过的。

原料：紫菜、虾皮、鸡蛋、小葱、盐、醋

做法步骤：

第1步、虾皮用清水浸泡

第2步、紫菜，撕小块

第3步、小葱切段

第4步、鸡蛋磕入碗中，加醋，打散

第5步、锅置火上，入油烧热先放入葱末炒香，再添入适量开水，放入虾皮煮至熟透。再加少量的盐

第6步、淋入鸡蛋液，蛋花浮起起时倒入。紫菜

第7步、起锅，撒上葱花一道略带有海鲜味的汤就做好了

来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品。