导语:钙元素对于我们的身体健康来说是非常重要的,如果钙元素缺乏,身体也会相应的出现一些症状,钙元素不单单是儿童时期生长过程中不可缺少的一种营养,对于中老年人来说,如果缺钙更容易诱发骨质疏松的几率,所以,补充钙质,对于呵护身体的健康来说是非常重要的!
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吃虾皮可以补钙吗?
说起补钙,人们首先会想到食补,而在生活中,大家选择最多的一种食物就是虾皮,虾皮也一直被人们称之为补钙的佳品,不管是在熬汤还是做饭时,都喜欢放一些虾皮进去,那么这种食物真的能够起到补钙的效果吗?
虾皮中含钙量确实非常高,每百克食物中含有钙质达到991毫克,这个数量是豆腐中钙质的6倍,牛奶的9.5倍,单看这个数据貌似是不错的选择,但虾皮并不“补钙神器啊”,因为这其中存在不靠谱细节。
虾皮虽然含钙量高,但虾皮太小了,平时食用的总量并不大,日常通过虾皮摄入的钙总量是不多的,想达到日常补钙量,就需要大量吃虾皮,但是虾皮中一般含盐量大,过量食用反而会加重钠盐的摄入,会影响钙的吸收,从而增加肾脏的工作负担。
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根据中国居民营养与健康状况结果提示,我国每人每天食盐的摄入量是在10.5克左右,这远远高于了国家建议每人每天摄入盐分不超过6克的标准。
医生:真正补钙的是这4种食物,有你爱吃的吗?
乳制品
乳制品中含有大量的钙离子,且其浓度比例很适合人体的吸收范围,是补钙的良品。但乳制品中的脂肪来自牛奶,多以饱和脂肪为主,若体内摄入过多的饱和脂肪,可能会对胆固醇的代谢造成影响,不利于心血管健康。
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菠菜
菠菜是很多人不喜欢吃的一种菜,但是菠菜当中不仅仅含有铁,也含有丰富的钙质,每一百克的菠菜当中含有大约90-100毫克的钙质,这跟牛奶对比下其实也差不了多少,而且菠菜中还含有大量的膳食纤维和维生素,对我们人体是很有益处的。
坚果
坚果经常是我们非常喜爱的零食之一,一般普遍食用的就是花生,瓜子等等,它们里面含有丰富的营养物质,里面含有大量的钙物质和维生素等,平时在生活中适当的食用这些坚果,可以补充我们身体所需要的钙物质。
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豆腐制品
在平时生活中喜欢吃豆腐的朋友应该不在少数,我们知道豆腐是用大豆做成的。
在制作的时候,要添加一些石膏和卤水等凝固物质,再加上大豆本身就具有一定量的钙,这就使得做出来的豆腐,含有非常多的钙物质了,所以想要补钙的朋友,不妨常拿豆腐做菜吃哦。
辟谣:喝骨头汤可以补钙吗?
喝骨头汤并不补钙。
我们总说让老年人和怀孕的妇女多喝点骨头汤补钙,其实骨头汤中的钙很少,里面的脂肪含量很多,不易被人体消化吸收,还很可能会给我们带来肥胖。
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根据国家标准检测方式检测,骨头汤中钙含量是10mg/L,而牛奶中钙含量为1113mg/L。粗算一下就知道,如要补一斤牛奶钙量,要喝近50L骨头汤。
看到这样的数据,你还觉得喝骨头汤可以补钙吗?你还知道哪些补钙食品呢?欢迎在评论区留言分享给大家。
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