手机定制机是否是新机的问题，需要具体情况具体分析。通常情况下，手机定制机指的是运营商与手机厂商合作，针对特定需求进行定制和改装的手机。这些手机可能会在硬件配置、软件功能等方面有所差异，以满足不同用户的需求。
由于定制机是针对特定需求进行定制和改装的，因此它们的生产日期可能并不一定是新的。有时候，运营商可能会采用已经生产出来的一批手机，进行定制改装后作为定制机销售。这种情况下，定制机的生产日期可能比新机要早一些。
另外，一些运营商也可能会采用翻新机或者二手机作为定制机销售。这些手机可能已经使用过一段时间，经过翻新处理后再次销售。这种情况下，定制机也不是新机。
因此，判断手机定制机是否是新机，需要根据具体情况来判断。如果运营商采用的是全新的一批手机进行定制改装，那么定制机就是新机；如果采用的是已经使用过的手机进行翻新处理，那么定制机就不是新机。
需要注意的是，无论是新机还是非新机，手机定制机的质量和性能可能会有所不同。因此，在购买手机定制机时，建议消费者多方比较和选择，了解清楚手机的来源、配置、质量等方面的信息，以避免受到不良商家的欺诈。